Das Mikroklima an Deutschlands höchsten Weinberg formt diesen Typus Sauvignon blanc. Frische vegetative Noten aus Zitronenmelisse und Brennnessel ergeben in jungen Jahren den Duft dieses Weines. Die feingliedrige Säure sowie Nuancen von Cassis und Stachelbeere lassen sich bereits erschmecken und weisen den Weg in die Zukunft.