Ein angenehmer Bio-Rotwein mit weichen Tanninen, spontan mit weinbergeseigenen Hefen vergoren.
Biodynamischer Anbau. Klassischer Ausbau im beschichteten Zementtank, lange auf der Hefe, malolaktische Gärung, leichte Filtrierung.

Am Gaumen herzhaft, angenehm, aromatisch, passt zu allen Arten von Salaten, Grillspeisen und Sommergerichten.

Kann sehr gut schon in jungen Jahren getrunken werden, entwickelt sich in der Doppelmagnum-Flasche (3 l) aber über einen längeren Zeitraum als in der Normalflasche.