Der trockene Rotwein Clemente von Ivan Damjanić ist ein limitierter Spitzenwein aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Teran und Borgonja. Er reifte über 12 Monate in Eichenfässern und zeichnet sich durch seine tiefe, dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Der Clemente begeistert durch ein vielschichtiges Aroma: Frische Noten von Kirsche, Johannisbeere, Heidelbeere, Pflaume und Kirschlikör werden harmonisch mit Kräuter- und Pfeffernoten kombiniert.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit hervorragend eingebundenen Tanninen, die für einen vollen, sanften Körper und einen harmonischen Geschmack sorgen. Er bietet eine faszinierende Kombination aus Frische, Komplexität und Eleganz, die sowohl Weinliebhaber als auch Kenner begeistern wird.

Bei einer Trinktemperatur von 14-16°C ist der Clemente die perfekte Ergänzung zu saftigem Steak, Wildgerichten, kräftiger Pasta, reifem Käse und sogar dunkler Schokolade mit Zimt. Ein Rotwein mit Charakter, der eine besondere Geschmackserfahrung verspricht.