Die Syrah-Traube stammt aus der berühmten Appellation der nördlichen Rhone wie Hermitage, Côte-Rotie oder Saint-Joseph. Mit mehr als einem Jahrtausend Geschichte ist das Rhonetal als Geburtsort bekannt. Dieser Syrah Vin de Pays des Collines Rhodaniennes repräsentiert das Know-how von Cave Saint Desirat, wo großartige und authentische 100% Syrah-Weine produziert werden. Der größte Teil der Böden besteht aus Granit mit etwas Lehm und alten Schwemmland auf den Hügeln.