Eine ganz besondere weiße Cuvée aus Clairette und Muscat. Zartes Gelb mit grünen Reflexen im Glas. Feine Aromen von Trockenfrüchten in der Nase, dazu Mandeln, Haselnüsse und schöne mineralische Noten. Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Balance zwischen Volumen und Frische, ein Hauch von Met und Honig verleiht ihm Originalität.

Dieser frische und festliche Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt zu Meeresfrüchten, Fisch, gegrilltem Gemüse und zu einem herzhaften „Salade Niçoise“.