Reinsortiger Sauvignon Blanc, mit 4-tägiger Maischestandzeit und Ausbau auf der Hefe (sur Lie).

Im Duft präsentiert sich der Fumé Blanc mit intensiven Noten von schwarzer Johannisbeere, grüner Stachelbeere unterlegt mit rauchig, würzigen Aromen. Am Gaumen sorgt eine lebendige Säure gepaart mit einer intensiven Tropenfruchtaromatik für ein animierendes Geschmackserlebnis.